有「營」天地

全日制午膳準備

由2023年2月1日(星期三)Day D起將恢復全日制上課,學生須留校午膳,請同學完成以下事項,為午膳做好準備。
1. 背誦飯前經(手冊P.3)  
2. 預備酒精搓手液、口罩套、紙巾、濕紙巾、餐墊及餐具。  
3. 請點擊以下連結,並用學生帳號登入google 系統即可觀看午膳流程短片。
https://drive.google.com/file/d/13H5XQZRMbRSC8fwATfmkzoKacP0AJlVx/view?usp=share
 

 
健康飲食金字塔
 

  1. 「健康飲食金字塔」是把營養豐富的食品,有系統的歸類,令人能夠一目了然及印象深刻,這些食品都十分普遍,不過有些食物必須是主幹,再以其他為輔助,才可配搭成營養豐富的膳食。
  2. 均衡飲食是健康的基礎,如果能根據 「健康飲食金字塔」的比例進食,再無須倚賴進補以供身體所需。
  3. 此外,由於性別、年齡及生理狀況的差異,每個人對營養需要亦不同,但每天仍可按金字塔的比例來選擇食物,依分量多寡而變動,注意食物以天然清淡為主,才算吃得健康。
     
均衡飲食的重要性
  均衡飲食使身體正常運作,有助抵抗疾病,讓你時刻感到精力充沛並維持理想體重。研究指出,如要達致理想體重,最有效及可持續的方法便是保持健康飲食並進行適量運動。
     
吃得健康
  健康飲食的三大原則,分別為﹕進食多類食物、避免暴飲暴食及注意均衡,以吸收各種所需營養。
     
學齡兒童
  學齡兒童應該培養良好的飲食習慣,以維持適當體重及健康的生活模式。
     
健康飲食小貼士
  宜﹕飲食要均衡,不可偏食或暴飲暴食,應按照「健康飲食金字塔」的分量比例進食。
  宜﹕多選用新鮮的蔬果及肉類和含豐富纖維素的食物如全麥穀類食品。
     
午膳營養指引
  「午膳營養指引」主要給在校午膳、自備午膳的學生及其家長參考,好讓大家也注意到健康飲食的重要。例如﹕午膳應提供最少一份蔬菜(即半碗煮熟的蔬菜)和不含「强烈不鼓勵」的食品(例如﹕油炸食物、鹹魚、鹹蛋或臘腸等鹽分極高的食物)。五穀類食物、蔬菜和肉類佔飯盒容量的比例分別應為 3:2:1 (即最多是飯/粉/麵,其次是蔬菜,最少是肉類)。
     
本學年健康資訊
  第一期
     
過往舉辦之活動
  1. 健康飲食講座
    2019年12月2日 (對象﹕一至三年級) 主題﹕飲食習慣與營養健康 [看花絮]
    2019年6月20日 (對象﹕二至四年級) 主題﹕減鹽減糖增健康 [看花絮]
    2018年9月14日 (對象﹕三至四年級) 愛護地球惜飲惜食講座(傳承惜食在校園) [看花絮]
    2018年1月25日 (對象﹕二至四年級) 主題﹕向健康小食 Say Yes [看花絮]
  2. 親子甜品製作班
    2019年6月25日 (對象﹕一至六年級學生及其一位家長(父或母)) [看花絮]
    2018年6月21日 (對象﹕一至六年級學生及其一位家長(父或母)) [看花絮]
  3. 傳承惜食在校園
    2018-2019年度 2018年11月 (對象﹕三至六年級)
[三年級花絮] [四年級花絮] [五年級花絮] [六年級花絮]
     
網頁連結
  衞生處﹕健康飲食在校園 (https://school.eatsmart.gov.hk/b5/index.aspx)